DGE-Zertifizierung

MenüPartner hat überaus erfolgreich das Re-Audit der DGE*-Zertifizierung der Produktionsküche in der Berliner Rosa-Parks-Grundschule absolviert. In diesem Jahr fiel das Ergebnis noch besser aus als im letzten Jahr (97%): 100% erfüllt – mehr geht nicht! Was wir schon immer konnten, ist nun nochmals offiziell bestätigt und besiegelt: Das bestmögliche Mittagsangebot – täglich frisch gekocht direkt in den Schulen – nach den DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung! Dafür wurden innerhalb eines Monats die Qualitätsbereiche Lebensmittel der Mittagsverpflegung, Speisenplanung und -herstellung, hygienische Aspekte, rechtlicher Rahmen und das Qualitätsmanagement-System geprüft. Wieder einmal eine Top-Leistung unseres Küchenteams!

*Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), unabhängige wissenschaftliche Fachgesellschaft. Die DGE veröffentlicht Ergebnisse ernährungswissenschaftlicher Forschung, betreibt Ernährungsberatung und -auklärung im Dienste der Gesundheit der Bevölkerung.

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